本教材重点介绍了饲料检测与加工、养禽、养猪、养牛等综合技能及操作方法。
2007.02
本书主要内容有：畜禽营养与饲料、动物遗传育种、环境卫生与无公害生产、畜禽生产的基本理论知识、主要技能...
2006.07
本书介绍了饲料加工，养猪、禽、牛、羊、兔、特种经济动物，畜产品加工，兽医诊疗，动物防疫与检疫，动物药...
2003.03
本书包括三个项目：专业基础技能，包括8个模块，共15个实训；岗位技能，包括6个模块，共49个实训；拓展技能...
2010.1
本书包括动物的营养、饲料、饲养标准与日粮配合、动物遗传学的基础等内容。
2009.08