本书图文并茂地介绍了各国经典菜肴的做法，分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、...
2013.5
本书由营养专家特别为中国家庭制作，精选了60道适合中国人的西餐美食，并详细介绍了每道西餐的制作步骤和使...
2013.3
这是一本吃西餐、做西餐的趣味普及读本。本书精选60道大家在西餐厅中必点、必吃的人气排行经典西餐：或色拉...
2013.3
本书是一本介绍经典西餐的营养食谱，由专业厨师打造，从西餐的历史开始讲述西餐的精粹，用清晰精美的大图一...
2013.3
台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技...
2013.6
西餐不仅好吃，而且易做，只需要适当的原材料，加上一点点基础的西餐制作知识，就可以在家做出好吃好看的西...
2013.5
本书介绍了多款不可错过的经典西餐，从制作材料、制作方法到制作步骤，一一详细说明，手把手教读者做经典地...
2013.9
本书是英国超级大厨奥利弗的重磅美食书。这本书教你如何在30分钟内做出一整桌菜。准备时间的减少并不意味着...
2013.6
西餐的优雅浪漫备受人们称道，但西餐厅的昂贵价格却总让人望而却步。如何在家中做出完美风味的西餐菜品？本...
2013.5
本书是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐...
2013.6