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西式菜肴－高等职业教育－教材
2013年
2013
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西餐宴会
《西餐宴会》是一门专业基础课，理论性较强，本教材则是西餐宴会知识与菜单设计和宴会菜品制作的综合体，是...
2013.8
按中图号分类
中图号G634
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