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西式菜肴－烹饪－原料－加工－中等专业学校－教材
2018年
2018
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西餐原料加工技术
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本教材共...
2018.
按中图号分类
中图号G634
20037
中图号G624
11545
中图号I287.8
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3445
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2170
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1522
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1464
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1342
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1335
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1209
中图号G624.243
1193
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1187
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