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西式菜肴－烹饪－职业培训－教材
2015年
2015
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西式烹调师
本书由依据上海市职业技能鉴定中心上海1+X职业技能考核细目组织编写，本教材从强化培养操作技能，掌握一门...
2015.
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上海交通大学出版社
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