西餐专业英语

全书包括九个单元,介绍西餐厨房设施用具、餐具、西餐厅岗位设置、西餐菜式、烹调方式、酒水甜品、食材调料...

2015.12

西餐英语

随着中西烹饪文化不断融合、发展、创新,厨师队伍日趋国际化,行业对从业人员的英语听说能力的要求也逐步提...

2016.

西餐英语

随着中西烹饪文化不断融合、发展、创新,厨师队伍日趋国际化,行业对从业人员的英语听说能力的要求也逐步提...

2016.

西餐英语

本书结合西餐专业教师及五星级酒店西餐部对员工英语方面的需求而编写,是中职西餐专业的西餐英语课程改革教...

2014.6