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学校－食堂－卫生管理－培训－教材
2015年
2015
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学校食堂从业人员培训教材
本书分为五个部分：第一篇基础，第二篇职业道德，第三篇食品卫生与安全，第四篇膳食营养，第五篇法律法规。...
2015.2
按中图号分类
中图号G634
23262
中图号G624
13502
中图号G613
5627
中图号I247.5
5266
中图号I267
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中图号I227
3213
中图号G613.3
2565
中图号I287.8
2291
中图号J222.7
2112
中图号G613.6
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中图号H31
1738
中图号G624.203
1530
中图号G898.2
1491
中图号G613.2
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中图号G624.753
1371
中图号J228.2
1331
中图号I287.45
1288
中图号I287.7
1274
中图号I217.2
1191
按出版社分类
科学出版社
3987
清华大学出版社
3682
机械工业出版社
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人民邮电出版社
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1838
上海交通大学出版社
1834