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学校－饮食卫生－卫生管理
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学校餐饮五常现场管理
本书系统性地分析了学校餐饮的特征及现状，创造性地提出了学校餐饮五常现场管理的含义、内容及推行方法，阐...
2008.11
按中图号分类
中图号G634
20388
中图号G624
8976
中图号I247.5
4368
中图号G613
1905
中图号I267
1638
中图号H31
1534
中图号I227
1469
中图号J222.7
1394
中图号G634.413
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中图号TP391.41
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1060
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中图号G613.2
769
中图号G634.303
742
中图号G634.415
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