302EDU
2020 2019 2014 2011 全部
搜索分类
中式烹饪工艺

1.主要内容：包括粤菜发展简史及粤菜特色，烹饪原料，鲜活原料的初步加工工艺，干货原料涨发加工工艺，刀工...

2020.

按中图号分类
按出版社分类

版权声明：本网站所有资源来源于网络，著作权及版权归原作者所有。本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利，请在一个月内通知我们，我们会及时删除。