“宁可食无肉，不可啖无汤”，广东人的饮食离不开一锅好汤。本书收录独具特色的广东汤100例，详细分析食材特...
2016.2
本书开篇以文字及彩图介绍广东靓汤的特点及烹饪技巧、食材选购等知识，又精选300余道经典家常广东汤，按四...
2017.10
中华的美食文化博大精深，各地的不同自然景观、气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和不同的味觉审美...
2016.10
《广东养生靓汤》，滋润营养的广东老火汤是滋补养人的健康佳品。名厨精选千款地道广东靓汤，按营养功效精细...
2015.8
广东的汤全国有名，本书集合了1200款最经典最地道的广东靓汤，每一道都有材料的介绍和详细做法，更有针对每...
2018.6
广式靓汤重火候、营养足、味道鲜，既有明显的调养功效，又有香润的口感。广式靓汤与广东的地理气候有着紧密...
2017.1
人吃五谷杂粮，难免被各种病痛折磨，汤水中的营养 更易于人 体吸收，因而喝汤对养生大有裨益。喝鱼汤能提神...
2015.6
本书首先介绍汤品的营养特点、煲汤的准备工作，以及器具的选择与诀窍，讲解细腻，然后依据四季的特点，精选...
2015.6
本书共计1000款经典广东靓汤，分四大类：肉类、干货类、蔬果类、水产类。又按季节分为春、夏、秋、冬及四季...
2014.11
众所周知，常喝汤非常有益身体的健康，本书精选了数百余道广东靓汤食谱，选材广泛，图文并茂，操作方法简单...
2014.7