本丛书着重介绍了食用菌类的栽培，田间管理、施肥、加工等科学技术知识。
2008.12
本书介绍银耳栽培的相关技术。
2007.08
本丛书荟萃了农村种植业的新技术，内容丰富、技术先进。主要介绍了种植技术中的管理环节、关键技术和经验、...
2010.1
本书介绍了中国银耳的栽培历史、生物学特性、菌种选育及生产原理和方法，重点对银耳多糖的摄取、分离、纯化...
2009.9
本书介绍了银耳的营养价值、经济价值、环境要求等。
2010.12
本书全面系统介绍了银耳的生物学特性、菌种生产流程、栽培技术、病虫害防治和加工、保鲜方法等。
2009.06
本书介绍了银耳栽培技术，实用性强，方法措施多，能够解决实际问题。书稿贴近农村、农民实际，没有过多的理...
2005.10
本书介绍了黑木耳、银耳、猴头菌、灵芝的生物学特征，生长发育特点及菌种培养，生产管理和常见病的防治办法...
2004.
本书介绍了银耳栽培关键技术，内容包括栽培常用树种及其培育利用、菌种制备与保藏、段木栽培技术、杂菌及害...
2004.