本书介绍了40种家常鱼类菜肴的烹饪方法。
2008.06
本书是一本专门介绍鱼类烹饪方法的菜谱书。本书精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例，具体介绍...
2008.09
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材...
2009.01
本书重点介绍常见鱼的多种烹制方法，以及食鱼的好处。
2008.10
2008.05
本书介绍了新鲜吃鱼的方法。
2008.02