本书介绍100余款海鲜、河鲜，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
2009.11
随着人民生活水平的提高，营养价值较高的鱼类已成为普通百姓家餐桌上的常客。本书对38种鱼的选购、加工、处...
本丛书是一套系列菜谱，共36本，每本书介绍100～198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家常菜为主，...
2009.8
本书内容包括：常吃的鸡的种类、生长周期、最佳食用时间；鸡的多种美味吃法。常吃鱼类的识别；不同种类的鱼...
2009.12