鱼虾蟹贝真鲜美

本书介绍100余款海鲜、河鲜,选材方便,烹调方法简单易学,是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

2009.11

鲜香鱼味100例

本丛书依据家常,美味,营养,易学的原则,推出目前最受欢迎的美食。

2005.09

学做海河鱼

“边学边做”系列图书共计20本,内容涵盖小炒、凉拌、汤煲、面点、锅仔、饮品、豆浆、素菜、肉菜、川菜、鱼、...

2011.11

学做虾蟹贝

“边学边做”系列图书共计20本,内容涵盖小炒、凉拌、汤煲、面点、锅仔、饮品、豆浆、素菜、肉菜、川菜、鱼、...

2011.11

鱼的40种调味绝招

本书一次性教给你与鱼相关的各式做法:红烧、清蒸、豆瓣,以及种调味绝招,实用性强,易操作。

2005.06

年年有鱼

本系列含分解步骤图及视频二维码,简单易学。这不是一本单纯的菜谱,文中对每个食材进行细致的解剖,从古到...

2016.5

鲜美鱼虾

本套书是我社长销书“美味餐桌”系列之升级版。经市场检验,9.9元的美味餐桌系列广受读者欢迎。本系列将继续...

2011.11

家庭鱼虾

本丛书特邀营养美食专家编写,内容涉及家常菜肴、大众保健、孕产育儿、生活窍门等多方面时下最流行的生活饮...

2010.1

鱼典

随着人民生活水平的提高,营养价值较高的鱼类已成为普通百姓家餐桌上的常客。本书对38种鱼的选购、加工、处...

2009.11

百变鱼

本丛书是一套系列菜谱,共36本,每本书介绍100~198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家常菜为主,...

2009.8