本书介绍数百款最新时尚的冰点、冷饮、果蔬汁，详细讲解他们的制作方法，介绍饮品的常识，包括历史、饮用讲...
2011.7
本书介绍各种夏日甜点、冰点和饮品。选择的都是市面上比较流行的品种，既适合私房烘焙开店参考，也适合普通...
2018.6
15款果酱配15款刨冰+9款果酱配9款冰激凌+8款果酱配8款冰沙+7款果酱配7款冰饮。蓝带厨艺学校毕业的作者贴心...
2013.7
冰冻水果或新鲜蔬菜用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，即刻便混合成美味而健康的饮品。本书介...
2018.3
夏日清凉解暑，冬日增添情趣，果鲜美食都是理想的餐后甜点。两餐之间，果鲜美食也是可口的小食。本书以“果...
2018.3
冰沙香甜清凉的口感不但是大人小孩共同的喜爱，也是冰箱中消暑度夏的必备的完美冰品。但是市售的产品不仅高...
2017.8
冰沙香甜清凉的口感不但是大人小孩共同的喜爱，也是冰箱中消暑度夏的必备的完美冰品。但是市售的产品不仅高...
2017.6
本书阐述了多种冰品、冷饮、果蔬汁的制作方法，包括600余幅步骤图，分步详解制作过程，并附带贴心实用的小...
2015.7
本书介绍了800余款最受欢迎的冰点、冷饮、果蔬汁，包括冰激凌、圣代、奶昔等，每一款都详细介绍了制作材料...
2014.8
本书将饮品店最受欢迎的冰点与冷饮做法一本全收录，以高清彩图全方位图解做法。书中分为两大部分，Part1从...
2011.8