饮料生产技术是讲述我国有关饮料生产中使用的卫生标准法规、饮料原辅料的种类、选用原则及各种饮料生产技术...
2017.10
本教材综合了当前代用茶开发利用的最新研究成果，按照开发利用现状、植物学特性、类型（品种）与资源、生化...
2017.4
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2014.3
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2011.1
本书包括软饮料及包装材料容器、碳酸饮料加工等。
2010.12
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2008.04