饮料加工技术

本书主要包括:软饮料用水、软饮料生产加工常用的辅助原料、软饮料的包装材料和容器、碳酸饮料、果蔬汁饮料...

2012.8

饮料加工与检验

本书是职业院校工学结合课程实践成果之一,目的是培养食品加工与检验专业学生胜任饮料的加工与检验工作的能...

2015.12

饮料加工技术

我国是饮料生产大国,消费者对饮料的品质消费处于不断提升的阶段,新技术、新产品、新模式、新业态地不断涌...

2019.6

饮料生产技术

《饮料生产技术》作为 “十二五”职业教育国家规划教材,以“工学结合”为切入点,以产品为载体,以若干学习情...

2020.6

饮料生产技术

本书介绍了饮料生产加工的方法。内容涉及识别饮料安全生产与常用生产辅料、包装饮用水生产技术、碳酸饮料生...

2015.2

饮料加工技术

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,包括饮料用水及水处理、饮料生产常用添加剂、饮料包装...

2015.1