舌尖上的中国味道

食不自美,因文而彰。这是一本融合美食与美谈的书。那些誉满天下的名菜,它们隐藏的故事,它们潜藏的风味,...

2012.7

中国饮食习俗

本书以具有浓郁中国特色的饮食习俗作为介绍对象,从中国饮食文化的发展历史及中国各地区饮食文化的形成和特...

2013.3

中华年节食观

本书分两大部分,即理论篇和实践篇。理论篇,就是让更多的读者了解传统年节观念文化和现代年节观念文化。实...

2012.10