本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编。科学饮膳、均衡营养和中药合理应用是身体健康的重要保证。本书对常用食...
2006.01
本书介绍了人们日常饮食中应注意的一些问题，共分为营养与饮食常识，食物与食物相克，疾病与食物相克，药物...
2005.
本书分6章，把食物与食物，食物与药物在一齐吃，一齐存储时必须注意的禁忌一一列出，阐述医食同源的真理。
2005.05
本书作者从四季饮食，各类人群饮食，病人饮食，饮食习惯，烹调，各类食物，食品的配伍中选出1290种对身体健...
2005.06
本书介绍在日常饮食与食疗中，在一起食用时，哪些食物与另一些食物能减少营养作用或发生毒性反应，并介绍食...
2005.04
本书讲述了日常饮食中应该注意的相宜相克的知识，此书言简意赅，浅显易读，且图文组合，即学即会，特别适合...
2006.01
本书主要介绍了食物搭配的禁宜方面的基本原理和常识。
2006.01
本书以日常生活中食物的“四性”、“五味”为基础，分门别类地介绍了蔬菜类、肉类、粮油类及不同人群的饮食搭配...
2006.01
本书由数位养生、烹饪专家对《大长今》中的涉及的相关知识进行点评、解答，并对百姓日常生活的食材搭配的宜...
2006.01
2005.