饮膳札记

这是一本以烹饪饮食为主题的文章。

2008.04

点菜的门道

本书由专业点菜师编著,其具有丰富的专业知识,将其多年来的经验总结毫无保留地奉献给读者。

2006.09

品味谈吃

本书介绍了饮食的基本知识,对食料和品味尤其注重,趣味和知识性都很强。

2009.06

餐桌礼仪

本书是饮食、文化类图书。当我们在一起用餐时,我们也带来了文化,纵观历史,餐桌礼仪是维持和平的一种方式...

2007.03

商务宴请,赢在点菜

本书探讨的是针对各种商务人群在不同的商务场合下如何轻松点菜的问题,其中穿插了许多笔者及其他商务人士所...

2007.07

本书是一本很有品味的关于“吃”的学术专著。透过饮食行为,详谈文化与历史,这在大陆的出版物中尚属首例。不...

2006.08

超级食物成功学

本书全面介绍了用食物来改变人的生活,拓展了食物的内涵。既有理性分析,又有古今中外的实例印证,具有较强...

2003.08

阳澄湖蟹文化

本书介绍阳澄湖流域著名特产大闸蟹和食蟹、咏蟹文化的佳作。本书文笔流畅,图文并茂,极富艺术感染力。

2004.09

情爱厨房

本书是一部用50个不同的情爱故事贯穿起来的美食图书。新颖、独特的组合,唯美、生动、深刻的情爱故事,简单...

2006.07

饮食百科知识

本书介绍饮食知识,鉴赏饮食文化。

2004.01