吃透你了,北京

本系列的图书选取国内热门旅游城市,搜索当地人好评度最高的饮食小吃。选取的作者均是“混迹”于城市美食圈的...

2014.4

口福老北京

《口福老北京》是金受申先生的一部饮食文集,本书以老北京的饮食为主线,全面而又翔实地记录了老北京生活中...

2014.10

吃京

本选题以北京地区的饮食发展史为线索,介绍了自有人类活动以来到现在,北京饮食文化的发展和变迁,并从菜系...

2015.4

老北京那些小吃

本书是关于老北京小吃文化的休闲小品,视角主要圈定在老北京大街小巷里的街摊、食品街、小吃街等地方,讲述...

2015.5

吃主儿二编

本书可以看作是《吃主儿》的续篇,王敦煌继讲述父亲王世襄和家中两位老人的故事后,又把视角放到老北京的庭...

2014.7