菜单中的秘密

在这本书中,不仅有令人食指大动的法国美酒佳肴,有国宴上的顶级菜单,作者的笔触也触及法国的美食文化、欧...

2013.12

寻味法国

本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角,向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的...

2013.12

厨房里的哲学家

本书是法国政治家,美食家布里亚-萨瓦兰的饮食散文集,包括和吃有关的一些理论,以及自己在世界各地与食物...

2013.3