《舌尖上的中国》一二连续热播，引发世界各地对中国菜的再度欣赏和关注， 作为八大菜式的粤菜，无疑是中...
2015.8
广东人对“吃”的追求，往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗，其实深究其道，亦能够大雅。民以食为天，对食...
“舌尖上的广东”一书不是作者过去写粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本...
2015.7