在珊珊的笔下，美食变得如此生动和生活化，没有华丽的语言，但有着浓浓的人情味和美味，感情写得细腻感人，...
2007.
本套书主要介绍广东、四川、山东、宁夏等4地的特色饮食、旅游风光、风俗习惯等，文字优美，图片栩栩如生，...
2013.4
本书比较全面地反映了广东名菜的食材产地，追溯它的来源、制作过程和其背后蕴涵的文化历史故事。作者系著名...
2010.10
无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了粤菜的历史、文化、烹调手法，并以“五滋六味”...
2013.6
《舌尖上的中国》一二连续热播，引发世界各地对中国菜的再度欣赏和关注， 作为八大菜式的粤菜，无疑是中...
2015.8
广东人对“吃”的追求，往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗，其实深究其道，亦能够大雅。民以食为天，对食...
2015.8
“舌尖上的广东”一书不是作者过去写粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本...
2015.7
广东美食是岭南文化的重要部分，番禺美食是“食在广州”的一个重要组成部分，作者是是屈大均后人，从岭南名著...
2013.12
本书全面系统地梳理了岭南的饮食文化，一方面收录了大量的关于岭南饮食的经典文献，另一方面以生动的笔触分...
2011.11
本书进述了岭南地区饮食文化的源流演变，它以岭南的食料生产，南疆开发和民族交流史为主线展开论述，并以最...
2009.09