本书介绍了食品文化特征、食品文化的功能影响、中国食品文化史、食品文化与艺术美学等。
2008.
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2013.12
本书主要内容有：中华食品文化发展历程，中国食品文化的特性，中国食品文化礼仪，中国传统食俗与民族食俗，...
2014.2
本书主要介绍了中西方的饮食文化知识，包括中西方的宗教文化与食俗食礼、中西方饮食美学、中西方的宴席文化...
2017.2