寻味广西

独特的地理位置,赋予了广西优美的自然风光和形式多样的美食,使广西成为一个旅游大省,也吸引着各地的游客...

2016.9

食在广西

本书分为十四章,以地区为纲,以洗练、简洁、清晰的文笔,介绍了广西各地著名食材的产地,并简略介绍了相关...

2010.12

桂菜春秋

本书是《桂菜丛书》的一本。本书详细系统地介绍了与桂菜有关的历史名人和广西饮食的故事、历史等。为广西的...

2009.05

舌尖上的“三月三”

广西各民族在“三月三”节日中,除宰猪、杀鸡、杀鸭等外,还做五色糯米饭,糯米糍粑、五色蛋、豆腐圆、菜包、...

2020.3

北部湾风味食趣

本书主要从广西北部湾地区饮食的”魂””俗””趣””谱”四大内容去设计,作者通过走访、采风等形式对钦州、北海、...

2019.3