该丛书通过作者对云岩区的独特的饮食，从个人的视觉构建起一个文化人眼里的美食云岩，呈现给读者一个丰满全...
2016.1
该书是一部内容丰富，科技含量高、实用性强、图文并茂的贵州贵阳食品食材汇总。该书对贵阳主要食品食材从古...
2015.12
本书选择了约50家颇具代表性的贵阳小吃店，以简洁明了的语言，片段式、间接式地描述了一幅幅贵阳食文化的画...
2015.6
本书编者在本市走访餐饮企业300余家，从收集到的各类菜品1000余道中精选300余款选入书籍，详尽地以历史段落...
2010.4