本书是有关中国黔菜文化发展的论述。
2003.09
贵州美食文化——凯里酸汤经历数百年历史，从民间走向市场，是黔菜出山最具规模的风味特色。本书全面介绍凯里...
2014.6
本书以“百味”冠名，即100个贵州最诱人的美食，以精美图片和文字介绍贵州旅游。此图书是对我省旅游业进行全...
2013.4
本书是贵州美食品味集。介绍贵州美食30种。其中，黔味名菜10种，黔味小吃10种，贵州名茶10种。以图为主，图...
2010.4
本书是以贵州民族饮食文化结合贵州美景、物产及多彩的民族风情，集故事性、知识性和趣味性为一体的饮食旅游...
2010.1