寻味河南

河南省古迹众多,旅游资源丰富,还有中原烹饪文明的代表——豫菜,河南历史和美食吸引了众多旅游爱好者。很多...

2019.9

中原美食文化因素

本书分为五个部分。第一部分为研究因由,简述美食认知以及英文传译的研究现状;第二部分详尽介绍了美食折射...

2018.8