《米，面，鱼：日本大众饮食之魂》是一本日本饮食文化深度指南。作者走访东京、大阪、京都、福冈、广岛、北...
2019.5
书中收录日本东京都内84家鱼食料理的老店与名店。不仅介绍各家名店的招牌菜色及歷史缘由外，特别针对喜爱水...
2019.7
三百年来，为什么日本人越吃越精緻、越吃越丰富？ ──穿越百年时空，重返江户幕府时代── 从街边的炸天妇罗摊...
2019.7
日本被称为“食彩之国”。食物的色彩搭配与食器的选择，让菜肴赏心悦目，这也是日本料理在长期饮食文化中培育...
2019.8
餐桌，满载的是家人与朋友，是畅谈与欢笑。相较于酒店餐厅的拘谨，在家更有味道。可口健康的美食，精致用心...
2019.5