上海，是欧阳应霁母亲出生的地方，因此上海味道对他来说承载着一种记忆。他邀请了在上海从小吃到大的美食作...
2013.8
本书介绍了上海各餐馆招牌菜的食谱，是作者周芬娜的另一杰作。本书中所介绍的各点菜式，均是她亲尝亲试的美...
2014.1
无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了淮扬菜的历史、文化、烹调手法，并以“苏肴细...
2013.5