上海，是欧阳应霁母亲出生的地方，因此上海味道对他来说承载着一种记忆。他邀请了在上海从小吃到大的美食作...
2013.8
本系列的图书选取国内热门旅游城市，搜索当地人好评度最高的饮食小吃。选取的作者均是“混迹”于城市美食圈的...
2014.4
本书介绍了上海的白领人士对待午餐饮食的方方面面，从侧面反映了白领人士的生活片断。
2003.05
本书是林忆莲谈上海美食的书，穿插林忆莲对上海的人生记忆，配有精美的上海美食照片和林忆莲个人照片。本书...
2007.08
本书写上海人饮食，穿插作者自己好吃经历。信息量大，有历史文化内涵并与时俱进。
2008.08
本书介绍了上海各餐馆招牌菜的食谱，是作者周芬娜的另一杰作。本书中所介绍的各点菜式，均是她亲尝亲试的美...
2014.1
无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了淮扬菜的历史、文化、烹调手法，并以“苏肴细...
2013.5
《煮洒话蟹宴》是都市生活类图书，介绍上海的饮食文化及旅游资源，体现了新上海日新月异的发展变化。
2004.10
中国海派美食也就是上海美食，书稿主要内容包括：上海海派美食的形成、特点；上海精美美食200款；上海著名...
2015.5
本帮菜的味道就是老上海的味道，它是海派文化“味道上的活化石”，也是老上海人的“味道上的集体记忆”。这种“...
2015.6