食帖

《食帖03:食鲜最高 》,为《食帖》系列第3本特集。在酸甜苦辣咸五味之外,还有一种更为珍贵的、更为难得、...

2015.2

食帖

《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》,为《食帖》MOOK系列创刊特集。通过呈现世界各国早午餐文化、分享各国...

2015.1

寻味“南”半球

蔡澜寻味世界系列,包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球,带你领略世界各国的饮食文化和异域风...

2018.2

舌尖上的中国

本书是《舌尖上的中国》《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》《舌尖上的世界》三本书的礼盒装合集,详细...

2012.9

蔡澜世界名馔录

本书是蔡澜先生周游世界,尝遍各地美味之后,写世界各地的名菜、佳肴。书中内容包括瑞士的芝士锅,俄罗斯的...

2010.8

奥运食艺

美食是一种文化,奥运也是一种文化,当两种文化交融在一起的时候,势必对饮食和奥运产生重要的影响,给喜爱...

2008.07

食物的旅行

本书是一本散文式的美食小说,全书包含了10个与美食相关的人文情事,每个故事独立构成一篇与美食相关的小说...

2007.09

吃在天涯

本书作者是旅居世界各地的华人,以生动的语言、精美的图片介绍所在国的吃文化。

2003.09

电影中的美食地图

本书精选中外电影中关于美食的精彩片断,介绍世界各地奇异的饮食风俗,让读者从中了解各国各地区的历史文化...

2008.

世界最诱人的50个美食家园

法国鹅肝酱煎鲜贝、意大利面条、韩国石锅拌饭、东南亚咖喱鸡、印尼炒饭,这些令人垂涎的美味佳肴来自哪里?...

2008.09