本书主要介绍了全世界各大洲主要国家的特色美食及各国的用餐习惯,并详细讲解了诸多特色美食的烹饪步骤,图...
2012.12
本书通过盘中物透露了人类过去和现在的秘密,从茹毛饮血到饕餮盛宴,人类进步的历史同时也是食物进化的历史...
2012.8
本书是在第一版的基础上修订而成的,全书主要从中外饮食民俗、中外饮食礼仪、中外酒文化、中外饮食器具文化...
2012.8
本书介绍的30个经典的旅游城市不仅拥有美丽的景色,更拥有独一无二、极具特色的美食或饮品。54条特色美食街...
2012.7
本书以轻松、诙谐且颇具诗意的语言介绍了各地的“倾城”美食。无论是具有致命诱惑的异国美味,还是麻辣冲天、...
2012.7
世界之大,味道之多,最值得品尝的那100种味道有哪些呢?也许每个人都可以列出自己的TOP100。本书收录了知...
2012.7
本书是一部介绍世界上最令人兴奋美食的精美图书,由美食撰稿人、大厨和美食家组成的专业团队强力打造。这本...
2012.3
本书介绍了全世界各地的诱人美食。
2011.11
蔡澜先生游历世界各地,对当地饮食文化、餐厅菜品的文字记录。每篇文章均是图文兼备、活色生香。
2011.9
蔡澜先生旅游世界各地,遍尝美食,个中滋味,结集成书,与读者共享。
2011.9