本套书为陕西风土文化系列丛书，主要介绍了陕西的自然环境和风俗、习惯。分为5册。
2005.
陕西地区有着深厚的饮食文化积淀，饮食文化源远流长，同时也是中国饮食文化重要的源头之一。本书主要从陕西...
2015.12
本书是一部弘扬陕西饮食文化的著作，也是陕菜品牌创新工程系列丛书之一。作者从陕西饮食文化起源娓娓道来，...
2013.6
本书为一部全面介绍陕西饮食文化的书。作为十三朝古都，陕西的烹饪曾经光芒夺目。周秦汉唐时代，全国最好的...
2013.3
本书是一部全面介绍陕西饮食文化的书。大菜名菜，大店名店，风味菜肴，特色小吃，皆有收录。涵盖陕南、陕北...
2013.3
本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁，内容丰富，有较强的可读性。同时为后辈研究...
2012.8