本书是《晋人·晋菜·晋味道》套书之一。全书分十部分，图文并茂地介绍了山西的特色名吃、传统小吃、特色名点...
2014.8
《中国晋菜》分山西名宴席、凉菜、面菜结合、名特风味等，对晋菜作了梳理，既注重了菜品特色，又挖掘了晋文...
2013.9
本书从山西民居和饮食两个角度入手，介绍了山西的民俗文化。
2010.11