寻味苏州

苏州是国家历史文化名城和风景旅游城市,其旅游资源丰富,同时也有自己独特的美食文化。这座城市吸引着许许...

2019.9

《桐桥倚棹录》菜点注释

本书是一本关于饮食文化的通俗读物,对清代苏州人顾禄所著《桐桥倚棹录》中的菜肴和点心进行逐一注释和评说...

2017.3

梵净山遇见太湖水

本书为反映铜仁农产品、苏州美食的一部图文作品集。包括《地道土味 蕨根粉与蕨粑》《自带柴火味的绿豆粉》...

2019.7