本书是一部中国饮食文化流变简史。共分六个章节。前四章是以饮食文化发展的四个阶段来论述的：饮食文化的蒙...
2006.05
本书系统介绍祖国的历史文化，如建筑、文学、音乐等。
2007.06
本书结合中国历史人物和故事，讲述中国古代饮食文化的发展进程。
2006.08
本书按照年代顺序，对于无文字记录的史料以及散见于经、史、子、集中有关饮食文化的著作分别进行了介绍，内...
2011.9
本书将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化有机地结合在一起，运用丰富的史料加以叙述。作者从中国的先...
2011.9
本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，全书共五章，分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮...
2015.1
本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化...
2015.12
本书为中国专门史文库之一种，讲述中国饮食文书发展史。具体内容包括：五谷与中国主食的起源、五畜与中国肉...
2019.5
本书作者立足历史，以饮食为写作缘起，书写了抗战时期的部分文化名人在杯盘碗盏觥筹交错之中的部分历史截面...
2019.4
本书从上古时期开始，以朝代变化为过程，将中国饮食分为十二个主要阶段，结合历史典故、名人故事、重要事件...
2017.7