无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了淮扬菜的历史、文化、烹调手法，并以“苏肴细...
2013.5
本书是作者近年来关于苏州饮食的散文随笔集。苏式食品是我国传统食品帮式中重要的一支，在我国食品发展史和...
2013.3