本书是刘心武的一本可口的饮食文化文集，它烹调了49篇精致、隽永的文字美食，看似平淡的生活在作者笔下，散...
2006.05
本书是作者在报刊杂志专栏基础上整理而成的烹饪、饮食文化随笔。
2008.04
本书分为禽蛋肉类篇、水产篇、蔬菜篇、酒席与佳节美食篇、面点篇吴部分。本书是作者积多年厨艺，以散文笔法...
2014.6
本书主要是作者所写的关乎各地饮食，以及酒、盐、茶等，以及西餐、中亚饮食等等趣味灵动文字的结集。不是高...
2010.7
本书是一本饮食文化批评文集。饮食是一个常谈常新的话题。作者学贯中西，将饮食放在后现代的语境中进行阐释...
2005.10
这是一本饮食文化批评文集。饮食是一个常谈常新的话题。作者学贯中西，将饮食放在后现代的语境中进行阐释，...
2008.08
饮食是人类的基本生理需求，与人的一生关系密切。本书为专栏文章结集，谈的是吃，却不是食谱或饮食指南，而...
2019.1
本书是著名食评人江礼旸先生的精心之作，数十年磨砺和理论、实践留下了数百篇文章，再优中选精地选出几十篇...
2015.12
本书为2013年在绍兴召开的中国亚洲食学论坛的论文结集。全书共收录了70篇论文，涵盖了食文化研究的各个方面...
2014.6
本书分为两部分：吃，品味；饮，合德。吃与饮两个部分，辑纳了作者的美食美文。本书稿通篇行文优美，于美食...
2013.6