烹宰为乐

蔡澜先生是一位吃遍世界的不折不扣的“吃货”。本书则呈现出他走遍天下、吃遍天下的独特体验。文字间透出诱人...

2012.12

美食营养师

本书是作者所写的关于饮食及饮食文化方面的短篇文章的集结,分为节令食俗,民族食风,地方美食,名人食趣,...

2012.5

食苑采风

本书是作者所写的关于饮食及饮食文化方面的短篇文章的集结,分为节令食俗,民族食风,地方美食,名人食趣,...

2012.4

饮膳随缘

这本饮食漫记取名为《饮膳随缘》,多少道出了写述者对饮食的淡静情缘和绵长的思考。作者用轻松、幽默但古朴...

2010.4

厨房中术

本书是专栏作家巫昂为《新京报》、《东方早报》等媒体美食专栏撰写的关于美食的文章集,作者以形而上的方式...

2008.

私人味觉

本书精选了清韵书院网站上百篇涉及饮食文化的优秀网文。几十位观点、风格各异的作者以各自独特的视角、新颖...

2003.