西藏的味道

西藏有其独特的地理和人文条件,饮食更是与其他地区不同。本书作者从藏族饮食文化溯源、藏族人的饮食观、藏...

2014.9

高原饮食文化精粹

本书是全面系统地反映西藏饮食文化习俗的相关专著。它开拓了西藏饮食方面一个新的研究领域,为后来者深入收...

2007.12