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2005.04
本书从解析五千年“吃”文化入手，从历史文化角度和哲学层面揭示中国吃文化的本质。
2006.01
本书作者青木正儿是日本近代著名的汉学家，他的一些中国文学研究著作不仅在日本颇有影响，在中国学术界也是...
2005.
本书以笔记的形式对我国历史上各地的风味饮食以及烹饪方法进行考证，诠释。