本书对红楼梦的饮食文化进行点评、解说。
2006.07
本书是文学结合美食的生活类图书。刘姥姥吃的茄子脯到底什么味道？听说过，没见过。其实可以自己做。本书从...
2018.2
红楼文化与养生大观园系列。本书从美食的角度切入，对红楼梦进行了别样的解读，并融汇了大量的医理与养身之...
2011.
由于曹雪芹从小就在江南长大，因此《红楼梦》中的很多美味佳肴大体上都带有浓浓的江南气息，如胭脂鹅脯、酒...
2010.10
本书主要介绍红楼梦中养生美食的做法和保健功效。
2008.01
本丛书以《红楼梦》为具体对象，分别从文化的一个特定切入口，对传统社会多个层面进行了生动叙述和细致梳理...
2004.02
《红楼梦饮食谱》可以说是一本红学研究著作，只是与向来研究角度不同，本书只研究红楼梦饮食，包括五个部分...
2003.06