本书收入古人论述饮食的著作8部，分别是元·贾铭的《饮食须知》；清·顾仲的《养小录》；宋·林洪的的·《三家...
2004.04
本书收入古人论述物——有关庭院格局、草木花卉、家庭摆设、学习娱乐、修身养性、把玩收藏等物品的著作6部，...
2004.04
本书介绍了中国人的饮食习惯、饮食特点及其特有的文化背景与内涵。
2004.07
民以食为天，中国是个农业大国，中国人最讲究吃。首先要吃饱，才能讲究吃好、吃精，乃至吃出文化。食是生存...
2004.06
本书以地区为线索，主要分为“按图索食”“大众小吃”“吃喝文化”“食家日记”等内容，向广大读者全面介绍华夏各地...
2004.07
本书以历代名人喜爱或创制的名菜、名点，生动而简约地展示源远流长的中国饮食文化之一斑。适合广大读者与旅...
2004.06
本书汇集了王子辉先生多年从事饮食文化的深切感悟和研究及社会各界人士给予他的各种高度评价文章。
2004.10
本书介绍膳食与中国文化。
2004.
本书为周作人历年谈饮食文章的汇编。引用编者钟叔河的话说：“周作人是不讲究吃的，他的谈吃，其实是谈文化...
2004.10
本书是美食家朱振藩的力作。您在品尝真味的同时，也来了趟富有深度的美食之旅。
2004.