这是一部生动、温暖的饕餮美食佳作。作者凭借对饮食的独到的见解，以其亲身经历，对每道菜肴都进行了精彩的...
2012.11
本书对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理，内容包括中国饮食文化探源、饮食思想、饮食艺术倾向、中华...
2013.1
本书从我国缤纷菜系中精选色、香、味俱全的典型美食进行解读，一道道精美的食馔展示，既是舌尖的美味细品，...
2012.12
国剧即京剧，曾经在世界舞台上大放异彩。国剧与饮食也有着千丝万缕的联系，国剧中有饭局的细节，也有饮酒的...
2012.
本书列举中华民族从古至今常食用的近百种食物，包括稻谷类、水果类、蔬菜类、饮品类，每种食物包含了饮食文...
2012.8
我国是一个具有5000年文明史的国度，传统饮食文化是中国民族巨大物质财富和精神财富的组成部分。我国的饮食...
2012.12
本书除了美食类书籍所必备的“吃”和“食”，更加着眼于“味”和“品”，探究每道美食背后的历史和文化，包括湘煎相...
2012.11
2012年春节期间（2012年1月24日～2月8日）《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。本系列节目将围绕各...
2013.1
本书是一本美食指南。本书是作者小宽多年混迹全国各地美食圈的经验总结，是一本风吹哪页吃哪页，一口一口吃...
2012.12
本书通过中华美食的多个侧面来展现食物给中国人生活带来的仪式。伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与...
2012.10