央视热播纪录片《一城一味》是《舌尖上的中国》姊妹篇，再掀美食节目收视热潮，唤起尘封已久的故乡美味记忆...
2014.4
文化大家厚积薄发之作。占有大量史料经过长期积淀，纵探古今，以杂谈、随笔、小品等不拘一格的形式解析中国...
2015.1
文化大家厚积薄发之作。占有大量史料经过长期积淀，纵探古今，以杂谈、随笔、小品等不拘一格的形式解析中国...
2015.1
本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章，分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社...
2014.12
本书几乎囊括中国各地的特色美食，并参考菜系与地理范围，分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、...
2014.11
本书共五章，按饮品、佳肴、果品、粥米、点心分类。每节以诗开篇，点出主题，然后旁征博引古诗词中的相关作...
2014.12
“事物掌故丛谈”是中国民俗和文学史专家杨荫深先生代表作。全套书按“岁时令节”、“神仙鬼怪”、“衣冠服饰”、“...
2014.5
本书是一部全面反映我国饮食文化产业发展的综全性书籍，展现当今中国饮食产业政策、发展方向、食品科技创新...
2014.7
五味小乾坤，吃喝大学问。这是一本最有趣味、最有价值、最有意义的美食书，是一个老饕客与美食最华丽碰撞的...
2014.8
本书讲述谢永海家族在学习厨艺、任饭店主厨时发生的趣闻、趣事，围绕美食、厨艺、餐桌文化讲述了中国美食在...
2014.4