吃的智慧

生命存于一呼一吸,而养于一粥一饭。本书以美食为主线,揭示了从“吃”到“好吃”、从“会吃”到“吃好”的饮食图卷...

2020.10

肚大能容

《肚大能容:中国饮食文化散记》是逯耀东过去发表的一些饮食文章的结集,虽然都是饮食,但却很驳杂,故称为...

2020.

寒夜客来

本书是《肚大能容----中国饮食文化散记》的续篇,作者在后记中称“更辑旧作,兼有新探,勒成一书,经续前编”...

2020.

滋味人生

对美食的渴望,饕餮食客,吃货百家,各有各的追寻方式,但都脱离不了历史的终极框架。本书围绕美食讲故事,...

2020.6

风味人间

这是一本涉及人文、历史、美学与艺术的美食文化书籍,也是纪录片《风味人间》第二季授权图书。作者陈晓卿18...

2020.5

留学生看中国

留学生看中国胡作者团队是来自《孔子学院》期刊的特约专栏作家、全球各孔子学院外方院长与汉学家、“汉语桥”...

2020.5

古今食事

内容提要:《古今食事》是一部讲述中国饮食文化的散文随笔,从春秋战国讲起,一直漫谈到现代。飞禽走兽、山...

2020.7

好竹连山觉笋香

从脍炙人口的诗词名句切入,探索诗句背后的美食,与美食相关的历史和典故。以古诗词为观察点,探索古人的“...

2020.12

味缘

作者平时喜欢读书赏画,吟诗交友。在本书中作者结合老本行和自己对诗书画的爱好,通过每道菜品背后的故事,...

2020.3

鲜味的秘密

我们常说一道菜很鲜,但究竟什么是“鲜”,恐怕少有人能说清。《舌尖上的中国》一季导演杨晓清团队倾力打造新...

2020.5


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