这是一本美食文化类书，介绍了美食文化、美食生活。陈晓卿团队焚膏继晷，历时两年，辗转几十座城市、乡村，...
2016.1
中国的饮食文化历史悠久，很早就有“民以食为天”的说法。“吃”对于中国人来说不仅仅是为了果腹，还与历史、宗...
2015.11
本书为华永根在一年内所发在微信朋友圈内有关美食评论、美食感悟、美食寻觅的合集。全书根据时间顺序，分为...
2015.12
本书中，作者品味各地特色美食，领悟到，具备辨味能力，再有饮食素养，知其源流演变，能够吐故纳新，自能卓...
2015.10
中华美食源远流长，中国饮食文化深厚广博，本书详细介绍了我国23个省、4个直辖市、5个自治区的特色美食，将...
2015.10
本书分别从传统小吃、民间美食、日常营养搭配等几个方面，讲述了美食的原料特性，烹调手法，营养搭配以及美...
2015.10
本书从“美食”和“情感”两个主题切入，以作者对美食的天生的敏感和眷恋，通过20个菜品和菜品背后的红尘生活，...
2015.10
在当今的中国旅行，那些重新“包装后”的景点可能会让慕名已久变成一种失望，但唯有美食永远能牵动人心。丽江...
2015.10
了解一道菜不仅要了解它的做法，更重要的是了解它背后隐藏的故事，或者它所蕴含的意义。食，讲究的不仅是味...
2015.11
本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知...
2015.8