本书以美食为引，娓娓而谈，包含了生活味、历史味、文人味、庶民味、人情味、传统味……作者每一次与美食的相...
2015.7
这是一本由中国著名美食家董克平先生撰写的美食文化随笔。中国美食文化博大精深，空间上大江南北、黄河两岸...
2015.9
延续《下厨记》前三本的风格，通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗...
2015.8
民以食为天，文人雅士更不乏以食取材得吟咏之乐。本书从东坡肉、乌骨鸡谈到海之鱼虾蟹、豆腐、面食、酥炸小...
2015.7
这是一本与吃饭有关的书。这是一本与美食无关的书。以作者六十多年的人生经历，忍饥挨饿的岁月，不到三十年...
2015.7
本书介绍了国人“吃”的历史变迁，同时对历史上关于“吃”留给后人的谜团进行了考证，并讲述了千古美食的做法以...
2015.5
这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中，食客要云先生，以干净利落的文笔，...
2015.6
他是70后腹黑男，好吃不懒做。她是80后傲娇女，爱吃爱生活。美食做红娘，当70后牵手80后，挑剔的舌头尝到怎...
2015.4
本书共分四篇九章。本书内容通俗易懂，既有技术性又有理论性，即有科学性又有艺术性，既涉及自然科学又涉及...
2015.1
古代的中国人，将知味看作是一种境界，一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图...
2015.1